材料：絞肉1斤、花瓜半罐
調味料：紅蔥頭油1大匙、醬油1大匙、花瓜醬汁半罐、糖1小匙、水半碗
作法：
1.將醬瓜切碎備用。
2.熱鍋後放入1大匙紅蔥頭油，油熱後再放入絞肉拌炒至肉香飄出(約3分鐘)。
3.加入醬瓜、醬油1大匙、花瓜醬汁半罐、糖1小匙、水半碗拌炒一下、蓋上鍋蓋以小火悶煮5分鐘後即可盛盤。
- Jun 16 Sun 2013 22:52
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瓜仔肉
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