蘇蘇的小天地

法式土司的作法有很多種，以下我要介紹的這一種是我們家兒子最喜歡吃的作法。

材料：土司5片、蛋2顆、奶油少許、花生粉適量

調味料：鹽少許

               

作法：

1.將土司去邊後切成2半。

2.蛋打散後，加入少許鹽調味，放在大盤子裏，方便土司沾蛋液。

3.熱鍋後，在平底鍋上塗上一層奶油(製作過程中需全程使用微火，以免奶油焦掉)。

 

4.將土司兩面都沾滿蛋液後放入平底鍋煎烤至兩面金黃即可。

      

5.盛盤後之土司上再撒上一些花生粉即完成法式土司的製作(搭配牛奶是不錯的早餐選擇)。

      

 

 

 

註：切下的土司邊最後可放入平底鍋烤酥，撒上花生粉後吃也很美味或沾泡牛奶吃也不錯。