蘇蘇的小天地

婆婆從雲林寄了一些甜玉米上來，除了水煮外，為了怕吃膩，也拿來煮湯，因為是自己種的玉米，所以不怕上面會有殘留的農藥，又因為是現採後直接寄送，所以非常新鮮。

材料：甜玉米2條、排骨半斤、香菜少許

調味料：鹽少許。

作法：

1.排骨川燙後洗淨，再放入電鍋中內鍋放半鍋水、外鍋放1杯水燉煮。

2.甜玉米去除外葉後洗淨，每條切成3段或4段。

3.將燉煮後後排骨湯放至瓦斯爐上，放入玉米塊，湯滾後轉小火煮30分鐘。

4.熄火後放入切碎的香菜和適量的鹽巴調味即可。