蘇蘇的小天地

兒子們的食量很難預測，煮太少怕他們吃不夠，煮太多又不想再吃隔夜，這次因為炒飯剩太多就算我帶便當也吃不完，所以就翻了一下生活智慧王，發現有一道可以用剩下的炒飯做的起司球，作法很簡單，感覺也還不錯吃，所以就決定試試看囉。

材料：炒飯、起司、蛋一顆、麵粉和麵包粉適量。

作法：

1.取適量的炒飯壓平，中間包上起司後，搓成圓球狀。

2.均勻依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉。

3.放入油鍋炸至外皮金黃即可。

    

吃起來味道還不錯哦，不過這次剩下的炒飯口味較淡，所以炸好後也可以再灑上胡椒鹽或其他沾醬。