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自從買了麵包機後,我就迷上了做土司,不過我發現也許是不含人工香料的關係,所以不論是咖啡、可可、養樂多、草莓等各種口味,味道都不是很明顯,目前唯一例外的是椰子口味,椰子的香味非常濃馥,如果喜歡椰子口味的人一定不能錯過。
材料:
高筋麵粉250g
奶粉3大匙
鹽4g
糖2大匙
椰子粉20g
奶油10g
液體190ml(含雞蛋1個、椰奶約130ml需視雞蛋大小調整)
酵母粉1/2小匙
作法:
1.將高筋麵粉至奶油的材料依序放入,最後倒入液體即可。
2.喜歡堅果的人,也可以自由添加。(我喜歡加核桃和葡萄乾,麵包的種類我喜歡選2的超軟土司)
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