從小就挑食的我，有非常多的菜不喜歡吃也不敢吃，會苦的：苦瓜、芥菜(刈菜)，煮熟後軟軟的：絲瓜、茄子、葫蘆，味道特殊的：青椒、韭菜、洋蔥、青蔥、青蒜(但我又不排斥甚至喜歡這些食物的氣味)，單純不喜歡吃的：蘆筍、胡蘿蔔。
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- Jun 30 Sun 2013 08:36
如何避免小孩子挑食
- Jun 25 Tue 2013 22:38
一桌菜料理的順序
煮一桌菜料理的順序應如何安排才適當呢?以我的經驗，一開始先做悶煮時間需超過30分鐘的，接著就開始做須油炸的部分，因為剩下的炸油才可以拿來炒菜。而油炸的順序則以無特殊味道的先油炸(如蔬菜)、需要較多油的(如炸排骨，因油炸愈多次，油量會愈來愈少)。
- Jun 03 Mon 2013 19:31
省油省時煮一餐(1)
家裏的小朋友喜歡吃油炸的食物，可是油炸食物需要比較多的油，炸完後這些油該如何處理呢?
