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辦公室走廊旁的花台種了一大堆地瓜葉，每次都被螞蟻吃掉，偶爾有些同事會摘回去煮，這次我也摘了一些回家來炒炒看，這可是有機的呢。
材料：地瓜葉1把、蒜頭3顆、紅蔥頭油1大匙
調味料：水1大匙、雞粉1小匙、糖1小匙、鹽少許
作法：
1.蒜頭拍碎去膜備用。
2.熱鍋放入1大匙油、油熱後放入蒜頭3顆爆香，再放入紅蔥頭油1大匙及地瓜葉一起拌炒。
3.放入水1大匙、雞粉1小匙、糖1小匙拌炒一下關火，試一下味道後再決定是否加鹽即可盛盤。
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