在市場上很容易就可以買到鮑魚菇，所以一開始我還以為它會是最先長出來的，但可能是因為店家送來時每包菌絲成長時間有顯著的差異，珊瑚菇送來時已長出菇體，藍寶石菇的白色菌絲已布滿整包的4/5，而鮑魚菇和黑木耳則無任何白色菌絲。
所以珊瑚菇採收3次後，藍寶石菇才開始生長。藍寶石菇採收2次後，鮑魚菇和黑木耳才開始冒出菇體。而從收到貨後，到鮑魚菇和黑木耳冒出菇體已經過了1個月，不過在這1個月期間每天早晚我還是有持續噴水哦。
經過一個月漫長的等待鮑魚菇終於冒出菇體....
第2天.....
第3天.....
第4天...
第5天....
第6天採收了..
可能太慢採收，吃起來口感有點老。^_^
種菇前之準備工具：噴水器一個、每天早晚噴水，建議少量多餐，並視天侯冷熱而定，一個晚上的總量不超過20下，菇類雖喜歡潮溼的環境，但太潮溼也會讓菌包發霉哦。以台灣的氣候而言冬天或春初、秋末應該是比較適合種菇菇的時間。
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