蘇蘇的小天地

大兒子目前決定採隔周休的方式參加聚餐，所以在上周去吃泰國菜後，這周就只有小兒子和我們去吃。團購價每個人199元，而且平假日皆可使用，店家共賣了1萬份，算是熱門的檔次。
它位於民生東路三段158號之B1 ，地下2樓有停車場每小時70元。(停車很方便，可是停車費有點貴，不過用餐時間限90分鐘，所以我們停車費只花了105元，勉強還可接受)
主餐我點了奶油明太子中卷義大利麵，老公和小兒子都點青醬松子雞肉義大利麵
奶油明太子中卷義大利麵(口味很好，麵也很入味，推薦)

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Lacuz台大公館店是新開幕，就在捷運站出口附近，交通很方便，停車也方便，所以就買了4張準備去嚐鮮(後來看它團購賣的很好，所以又加碼了3張)。
因為是新開幕所以裝潢很新穎，整個用餐環境還算舒適。
 

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今天中午午餐預約的時間是 13:30，它位於BELLAVITA 寶麗購物中心內，地下2樓類似百貨公司的美食街，有很多家餐廳。不過比起百貨公司的美食街，這裏每個店家的裝潢要高檔的多，只是店家之間並沒有很明顯的區隔，再加上也沒有很明顯的招牌，所以剛開始我們繞了一圈都沒有找到，還是打電話給店家告知我們的位置後，才依指示走到。
也許因為我們預約的時間是 13:30，所以用餐的人並不多。食物的味道還不錯，琥珀的湯頭較辣，咖哩的湯頭味道很好。

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蛋塔工場的蛋塔去年用團購券買過，口感還不錯。這次因為汐止的蛋塔工場也有加入團購的店家，所以就近就又買了2張。想要吃的當天忘記事先預約，打電話詢問雖然沒預約但是店家還是同意可以當天去領貨。
蛋塔有分冰的和熱的，在冬天裏感覺還是要吃熱的才好吃，再加上四個冰泡芙。回家後我把泡芙冰在冷凍室裏，要吃的時候再烤一下，吃的時候外皮很香酥，內餡冰冰涼涼的也不錯。兒子覺得泡芙比蛋塔好吃。這次蛋塔因為內餡不夠飽滿，一口咬下後吃起來感覺都是外皮。

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去年已經用團購券去吃過一次牛車水新加坡料理，價位算合理，食物的味道也還不錯，所以最近決定再買一次牛車水的團購券。四人套餐$899元，國三的大兒子今天開始重出江湖，願意再陪我們到處去吃吃喝喝(讀書偶而還是得放鬆一下)。今天的餐點我們選了海鮮總匯米粉、叻沙麵、海南雞飯、新加坡肉茶、咖哩蝦(附法國麵包)、沙嗲肉串、干貝時蔬、越式涼拌木瓜絲、香蘭豆奶四杯。
第一道上的是越式涼拌木瓜絲(木瓜絲有分泰式和越式，因為我們家不太吃辣，所以選擇越式)這道菜是今天餐點中唯一沒吃完的。
       

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我們家早餐常常買costco的低糖葡萄核桃麵包來當早餐，兩大個129元(最近特價只要114元)，每個可以切成四等份，早餐吃一份剛剛好，所以2個可以切成8份，平均一份只要16元，非常划算。
        
一般我會挑當天剛出爐的，買回家後每個馬上切成四等份，再用塑膠袋密封後(可四份放一袋、也可以一份放一袋)放入冷凍庫保存，早上要吃時噴點水再放入烤箱烤一下即可。如此即使經過幾天，吃起來一樣美味可口。

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大兒子非常喜歡吃麻油雞，尤其是在冷冷的天裏喝上1碗，整個身體都會暖和起來，如果再搭配麻油麵線，就可以解決一餐了。而這道是我專門為大兒子調理的麻油雞，較外面賣的麻油雞少了太重的米酒味，也少了雞油的油膩感，所以兒子到外面吃麻油雞反而都吃不慣。
材料：仿土雞雞腿一隻、老薑一塊
調味料：米酒半瓶、黑麻油3大匙、鹽少許、雞粉1小匙、糖1小匙
作法：

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前天煮了咖哩飯，結果還剩下約一碗的咖哩醬汁倒掉覺得可惜，所以就先冰在冷凍室，今天打算拿來試作咖哩麵。
材料：統一好勁道家常麵一包(約四人份)、咖哩飯的醬汁1碗、蝦12隻、九層塔適量、玉米筍少許(也可利用家裏現有或個人喜歡的蔬菜)、【火鍋料、肉羹依各人喜好添加】
調味料：鹽少許
作法：

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材料：去骨雞腿1隻、馬鈴薯1個、洋蔥1個、胡蘿蔔1個、玉米筍少許(可省略，因為婆婆從南部寄了很多玉米筍，所以這次我還多加了玉米筍)

調味料：咖哩塊半盒(約4小塊)
作法：

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這個周六預先查詢了一下天氣概況，確認當天天氣還不錯，所以就預約了基隆的涵舍會館，開車來說還蠻近的，不過如果沒有開車的話，交通可能就不太方便。它靠近八堵交流道，餐廳本身附有停車場(我們不知道還停到對面的停車場每小時30元，結果多花了60元的停車費)。
會館的外觀看起來有點老舊，不過內部裝潢很明亮、舒適。今天有團體辦桌，在另外一個廳，而散客只有我們一桌。 
                                 

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材料：：蕃茄3顆、蛋4顆、蔥2根
調味料：鹽適量、糖1小匙、雞粉少許
作法：
1.蕃茄洗淨後，在頭尾各劃一個十字形的刀口。

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材料：梅花肉半斤、蔥5根、辣椒1根、薑3片
醃料：醬油膏1大匙、糖1小匙、酒1大匙、蒜頭2顆拍碎、太白粉少許、小蘇打粉1/4茶匙(可省略，加入後肉的口感較嫩)
調味料：蠔油1大匙、糖1小匙、雞粉少許、酒1大匙
作法：

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