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蘇蘇的吃喝玩樂札記

部落格全站分類:生活綜合

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  • 2月 06 週四 201415:26
  • 醉雞

P_20140126_181058.jpg
材料:去骨雞腿(土雞或仿土雞)、當歸少許、枸杞少許
調味料:紹興酒半碗、2茶匙的鹽、1/2茶匙的糖
作法:
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  • 個人分類:年菜、宴客菜食譜
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  • 1月 23 週四 201409:53
  • 2014.01.19大戈壁蒙古烤肉【食記】

IMG_5400.JPG
上次吃蒙古烤肉已經是10多年前的事,這次看到17life有推團購,而且有3千多人買,所以我也買了3張打算回味一下。
餐廳附近有路邊停車位,洽詢餐廳表示長春路上有停車場,不過我們用餐這天很幸運,剛好路旁就有一個空的停車格,所以順利解決了停車問題。
餐廳在3樓,整棟建物看起來像辦公大樓,不過在1樓就有1個人跟我們核對用餐資料,並用無線對講機通知餐廳。
【大戈壁蒙古烤肉】室內約可容納二、三百人,我們星期天中午12:30到,餐廳用餐人數大約30多人,熱食吧檯菜色種類很多,不過剛好都不合我們家的胃口,而且有些炸物都已經冷掉了,火鍋料的種類不多,今天用餐下來,除了蒙古烤肉因為現炒覺得還蠻好吃的外,其他自助吧的菜色都不推薦,老公說以後不要再買蒙古烤肉的團購券了。
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  • 個人分類:食記
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  • 1月 12 週日 201409:01
  • 英國驚悚小說天王-李查德 LEE CHILD

李查德的作品,目前新北市立圖書館可以借到13本,每一本的書頁厚度都超過410頁以上(約在411~478頁之間),不過因為文章流暢,情節緊湊,所以看完一本書我大概只花2天的時間(之前看「神藥」( Newmark, Elle; 紐馬克)這本書雖然才395頁,但花了我1星期才看完)。
李查德這些作品中,是以傑克‧李奇為主角,每一本都各自獨立,不過在後面作品中有時會略微提到之前發生的事,所以可以照順序看(但有時作者出書的順序和故事時間發生的順序不一定一致,像如果依故事時間發生的順序,「雙面敵人」應該是第一本,因為主角李奇還在軍中,他媽媽也還活著),其實在每本書中除了傑克‧李奇外,其他人物幾乎不會重覆出現,所以沒照順序看也無妨。
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  • 個人分類:閱讀筆記
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  • 1月 05 週日 201420:22
  • 2014.1.5北投-熱海大飯店【食記】

IMG_5302.JPG
熱海大飯店已經推了好幾次團購券,每次購買的人數都不少,害我也忍不住買了4張假日午餐券,想去嚐鮮一下。而連續好久溼溼冷冷的天氣,難得這個假日還看得到陽光露臉,是一個適合出遊的好天氣。
只不過老公在出發前抱怨了一下,因為之前他有說過希望我買團購券前要先上網用google查詢一下店家附近是否有停車場,建物的外觀是否新穎,不過我常常沒做功課,只憑感覺和買氣決定是否購買,而這次他查詢的結果飯店附近並沒有停車場(雖然我有打電話詢問過飯店,它本身沒有附設停車場,不過飯店前約有10餘個停車格,另外也可以停新北投捷運站旁邊的七星公園停車場,每小時才20元哦,大約走10分鐘就可到飯店),而且他覺得飯店外觀也不夠新穎,另外他一想到停車後還要走10分鐘才能到飯店,就覺得有點遠。
而我只好安撫他說,難得今天天氣這麼好,走個10分鐘晒晒太陽也不錯啊,吃飽後也可以散步一下,他才勉為同意。到了七星公園停車場,停車位已滿,我們前面還有5輛車在等候,不過等了大約10分鐘就停到位罝了,其實停車場裏的停車位還蠻多的,有地下一樓和二樓,所以稍微等候一下應該就可以停到位罝。
從停車場走到熱海飯店,我們花不到10分鐘,沿途有些風景還蠻不錯,中間還會經過北投圖書館,雖然我已經帶2個兒子來過好幾次,不過老公倒是第一次來,所以他覺得很新奇,也決定待會吃飽後要來好好的逛一逛。我們預約12點半,到了飯店餐廳時幾乎已經都客滿了。
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  • 個人分類:食記
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  • 1月 01 週三 201414:09
  • 乾煎虱目魚肚

IMG_5262.JPG
材料:無刺虱目魚肚2片
調味料:鹽少許、米酒1匙
作法:
1.將虱目魚肚洗淨後剖成2半,兩面抹上少許的鹽,再淋上少許米酒醃10分鐘。
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  • 個人分類:食譜
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  • 1月 01 週三 201413:27
  • 炒高麗菜

IMG_5267.JPG
材料:高麗菜半顆(或1斤)、蒜頭3顆、蝦米少許、肉絲少許(可省略)
調味料:鹽適量、雞粉1小匙
作法:
1.將高麗菜每片葉子剝開洗淨,並用手撕成適當大小,不喜歡吃菜梗者可僅撕下菜葉部分。
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  • 個人分類:食譜
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  • 12月 29 週日 201314:29
  • 月亮蝦餅

為了準備年菜,最近開始團購一些年菜可用的菜餚,皇宮月亮蝦餅以前在愛合購時常買,最近GOMAJI和Groupon都有推出團購,10片799元免運費,如果去泰國菜餐廳,一盤最便宜的都要160元起跳,所以一片80的成本來說,還蠻划算的,而且它的蝦餅可以吃到蝦肉,有真材實料的感覺。
材料:皇宮月亮蝦餅1片
IMG_5236.JPG      
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  • 個人分類:年菜、宴客菜食譜
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  • 12月 28 週六 201315:31
  • 五香封肉+刈包

IMG_5219.JPG
雖然還沒到尾牙,但是市場上已經陸續有些攤位開始在賣刈包了,忍不住就想買些五花肉回家滷來夾刈包吃。
材料:五花肉4長條、蒜頭10顆、酸菜少許、刈包1包(10個)、花生粉1包、香菜少許(可省略)
五香封肉調味料:醬油1碗 、酒1碗、水1又1/2碗、糖1大匙、五香粉1小匙
酸菜調味料:糖1大匙
五香封肉作法:
1.在市場上請攤商將五花肉切約1公分厚度的肉片,每長條五花肉再切成3塊,共12塊。
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  • 個人分類:麵飯粥點心食譜
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  • 12月 22 週日 201320:12
  • 鹹湯圓

冬至一定要吃湯圓(如此在小兒子每周打電話跟婆婆問安時,才能報告我這個做媽媽的很盡責,冬至有煮湯圓給他們吃^_^),中午因為已經預約用團購券到外面去用餐,所以晚餐就決定煮鹹湯圓來當晚餐。以往每年都是煮甜湯圓,而今年換個口味煮鹹湯圓,兒子和老公都覺得很好吃。
材料:包肉湯圓20顆、香菜少許、乾香菇8朵、蝦米少許、紅蔥酥1大匙、梅花肉絲少許、餛飩8顆(可省略)、燕餃4個(可省略)、肉羹少許(可省略)
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調味料:鹽適量、糖1小匙、白胡椒粉少許、雞粉少許
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  • 個人分類:麵飯粥點心食譜
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  • 12月 22 週日 201319:35
  • 2013.12.22川澤海‧台日拉麵技研館【食記】

IMG_5181.JPG
川澤海拉麵館位於公館商圈,坐捷運從4號出口走5分鐘可到,我們是開車去停在台灣大學臨時停車場,所以大概走了10分鐘,它是一間小平房,店裏大概可坐30個人。
       
今天我們點了1碗正油拉麵、2碗濃豚骨拉麵、1碗紅味噌拉麵,正油和紅味噌的湯頭略鹹一點,不過味道還是不錯,豚骨的味道與鹹度都很好,麵條的Q度也夠,可以算是1碗不錯的拉麵。
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  • 個人分類:食記
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