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蘇蘇的吃喝玩樂札記

部落格全站分類:生活綜合

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  • 3月 20 週四 201414:52
  • 簡單做米漿

過年時婆婆拿了一大桶她炒好的花生讓我們帶回來,我怕花生吃不完,就想拿一些來做米漿。上網找了一些食譜,有用生米、有用白飯,煮的時候有用電鍋、也有用瓦斯爐。第一次我用生米和電鍋,結果發現會變成塊狀。後來我改用白飯和瓦斯爐,結果非常輕易就完成了。
材料:炒好的花生一杯去膜、白飯一碗、水10碗
調味料:黑砂糖適量(約4/5碗)
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  • 個人分類:麵飯粥點心食譜
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  • 3月 20 週四 201411:33
  • 酥炸玉米筍及杏鮑菇

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玉米筍採收的季節,婆婆總是會從雲林寄一些上來,炒玉米筍第一餐很美味,第二餐很好吃、第三餐就只是還不錯,而剩下還沒吃完的玉米筍有一些拿來做涼拌、有一些則拿來做酥炸,不同的做法,可以吃出玉米筍不同的風味。另外炸玉米筍的同時,也順便炸了兒子喜歡吃的杏鮑菇。
材料:玉米筍半斤、杏鮑菇3大個
粉漿:酥炸粉1杯、水4/5杯
調味料:胡椒鹽適量
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  • 個人分類:食譜
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  • 3月 18 週二 201419:23
  • COSTCO -紅龍雞塊

COSTCO -紅龍雞塊之前有折價促銷,每包便宜60元只要339元,因為兒子每餐都要有肉,所以買一包備用,平常就可以加菜。
它一大包有3公斤,裏面分成3包,所以約市面上賣的3包量。
P_20140301_122627.jpg    P_20140301_122637.jpg
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  • 個人分類:COSTCO好市多商品
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  • 3月 16 週日 201411:54
  • 豚骨拉麵

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吃了幾次團購店家的拉麵,老公忍不住開口要我試著做做看,不過要做出一碗豚骨拉麵必需先要知道幾樣配料的作法,如日式叉燒肉、溏心蛋和豚骨湯。還好現在網路很方便,多搜尋一些資料再綜合一下,應該都不會太離譜。

日式叉燒肉作法:

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  • 個人分類:麵飯粥點心食譜
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  • 3月 15 週六 201414:34
  • 亞尼克菓子工房

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每次去內湖大潤發時都會經過亞尼克菓子工房,就會讓我不禁想起十年前第一次(也是唯一一次)在同學聚會時,有人買亞尼克蛋糕來分享的情景,蛋糕看起來很精緻,口味也有很多種,那時候亞尼克菓子工房還沒有分店,總店在萬里,同學說要排隊很久才買的到(不過已經忘了當時吃的時候是不是很美味),現在既然順路經過,就忍不住想再買來嚐嚐看。
現在也許因為有比較多家的分店,或是好吃的店家變多了,所以去的時候雖然人不少,但是不用排隊,它的單價屬於中高價位,一片蛋糕都要50元起跳(老公說幾乎快要一個便當的價格了),不過一般麵包店也要40元以上,只能說現在物價不便宜吧。
我買了一盒喜Q餅(5個250元)、二片黑森林蛋糕$110、一個德國布丁$55、一個巧克力泡$25芙總共花了440元。
      
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  • 個人分類:食記
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  • 3月 09 週日 201412:00
  • 麗莎.嘉德納 Lisa Gardner-犯罪小說暢銷作家

  《紐約時報》犯罪小說暢銷作家,也用筆名Alicia Scott寫羅曼史小說。嘉德納在奧勒岡州(Oregon)長大,熱愛閱讀,十八歲就讀大學時開始寫作第一部愛情小說,打發暑假在餐廳當侍者以外的時間。她的第一份正式工作是管理顧問,成天關在小房間裡,每日工作十二小時,只能利用下班後的零碎時間創作。完成了十餘本羅曼史小說之後,她想要有所改變,於是嘗試寫作懸疑小說,以那些逼迫她週末加班的冷血大老闆們來為受害者命名。《The Perfect Husband》盛大推出後,嘉德納扔掉所有上班行頭,開始專注於寫作,她形容自己是研究中毒者,將自己對警方辦案程序與最新鑑識學的熱愛,投注在自己十多部暢銷作品中,包括:「FBI心理分析員系列」(FBI Profiler Series):《The Perfect Husband》(1997)、《The Third Victim》(2001)《The Next Accident》(2001)、《The Killing Hour》(2003)、《Gone》(2006)、《Say Goodbye》(2008)、「D. D.華倫警探系列」(Det. D.D. Warren Series):《Alone》(2005)、《Hide》(2007)、《The Neighbor》(2009)、《Live to Tell》(2010)、《Love You More》(2011),以及獨立著作《The Other Daughter》(1999)、《The Survivors Club》(2003)、《I'd Kill For That》(2004),眾多作品版權售出英國、法國、德國、日本、瑞典、挪威、波蘭、荷蘭、捷克、葡萄牙、俄羅斯等二十餘國。
  嘉德納目前與親愛的家人、兩隻被寵壞的狗、一隻三腳貓居住在新英格蘭州,慣例會在自家網站上舉辦的「殺死好友、重傷夥伴」(Kill a Friend, Maim a Buddy)提名活動中,抽出幸運讀者,讓對方提名的對象死在她的下一本新書中。
 
D. D.華倫警探系列:(以下排列順序,是依照故事發生時間的順序,而非台灣出版社出書的順序,最好先看「孤身一人」再看「藏身處」,因為雖然是兩個故事,但是很多人物相同,而且在「藏身處」這本書中還會不斷提到「孤身一人」書中的情節,所以照順序看比較好。
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  • 個人分類:閱讀筆記
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  • 3月 03 週一 201411:51
  • 滷肉丸子

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這道菜是婆婆的拿手菜,也是我們家老公非常喜歡的一道菜,作法簡單,但是要符合我們家老公的口感卻不容易。
材料:豬絞肉1斤(梅花肉或五花肉)
紋肉的醃料:五香粉1/2小匙、醬油膏2大匙、糖1/4小匙、鹽1/4小匙、油蔥1大匙
調味料:醬油3大匙、糖1/2小匙、水800CC、鹽適量
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  • 個人分類:食譜
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  • 3月 02 週日 201414:14
  • 蟹黃豆腐

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有時到餐廳吃到好吃的菜色,兒子就會要我回家也做做看,幸好現在網路很發達,只要說的出菜名幾乎都找的到食譜,當初會想做這道菜的契機,就是因為在餐廳吃過後兒子覺得很好吃。
材料:雞蛋豆腐一盒、蟹腿肉一盒、紅蘿蔔一條、薑5片、蒜頭2顆、芹菜末(或香菜末)少許、蔥末少許、海鮮(蝦仁、花枝)適量也可省略
調味料:蠔油1大匙、酒1大匙、雞粉1/2小匙、水1/3碗、香油少許、太白粉水適量
作法:
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  • 個人分類:年菜、宴客菜食譜
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  • 3月 02 週日 201410:52
  • 2014.02.28台北彭園-養顏干貝花膠肚套餐【食記】

 彭園餐券已經買了半年多,但是因為團購的餐券太多,所以一直排不上檔期。再加上它假日時常常有婚宴,也不容易訂到位置,好不容易這次利用228放假日,總算訂到位。彭園有很多分店,我們選擇的是台北彭園,它的地下4樓、5樓有停車場(可免費停3小時),但是因為這棟樓有很多辦婚宴的餐廳(如:彩蝶宴..),所以不容易停到位置,不過還好附近還有幾個停車場(如:松山工農,中油大樓..)。
P_20140228_084852_HDR.jpg   P_20140228_084932_HDR.jpg
它的用餐環境還不錯,上菜的速度也算快,雖然今天是228(週五)但是依然有幾場婚宴,它另外隔了一小區給套餐券的顧客。
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  • 個人分類:食記
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  • 3月 01 週六 201415:22
  • 大澤在昌--日本冷硬派推理、冒險小說家

這位型男大叔出生於一九五六年,愛知縣名古屋人。從小就喜歡閱讀推理小說,東海高中畢業後,進入慶應義塾大學法學部及文化學院就讀,最後竟然輟學。一九七九年,型男大叔以失蹤人口調查員佐久間公為主人翁的《感傷的街角》獲得小說推理新人獎,從此踏上作家之路。一九九一年,他又以《新宿鮫》榮獲吉川英治文學新人獎、日本推理作家協會獎。一九九四年,再以《新宿鮫 無間人形》摘下直木獎。其風格多屬於冷硬派推理、冒險小說,著有《新宿鮫》、《佐久間公》和《打工偵探》系列等多部作品。二○○六至二○○九年擔任「日本推理作家協會」理事長。
大澤在昌的作品在臺灣已出版的部分主要可分為打工偵探系列、新宿鮫系列和佐久間公系列。我是先從打工偵探系列開始看,比較起來好像打工偵探系列比較好看,(純屬個人意見)。
打工偵探系列:
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  • 個人分類:閱讀筆記
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